РЕСТОРАН И БАР

РЕСТОРАН 19.
Команда поваров Ресторана 19 для Вас кащдый день готовит блюда современной ческой кухни и при етом уделяет внимание прежде всего качеству и свежести продуктов. Благодаря сотрудничиству с местными поставшиками наше меню меняется взависимости от сезона. 
 

ПРИХОДИТЕ И ВЫ НАСЛАДИТЕСЬ КУЛИНАРНЫМ ИСКУССТВОМ В НОВОМ ИНТЕРЬЕРЕ РЕСТОРАНА 19.
Menu

Menu

ЗАКУСКА

Пражская ветчина, капустный салат и крем-фреш с хреном 143 Крон

СУП

Крепкий бульон из говяжьих хвостов с лапшой, кнедликами из печени и корнеплодами 78 Крон

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

Гуляш из говяжьего ошейка, приготовленный на медленном огне, с кнедликом Carlsbad 233 Крон
Традиционная чешская говяжья филейная вырезка «Свичкова» в сливочном соусе с домашним пряничным кнедликом и клюквенным кули 243 Крон
Крон Свиной ошеек су-вид, шпигованный чесноком, с картофельно-капустным пюре 203 Крон
Крон Жареные шницели из свиной филейной вырезки с картофельным салатом 243 Крон
Крон Домашние лингвини с томатным соусом и зеленым луком 193 Крон
Ризотто с грибной смесью, петрушкой и сыром Пармезан 193 Крон

САЛАТЫ

Салат «Цезарь» с крутонами, поджаренными на сливочном масле, со стружкой Пармезана 149 Крон
По Вашему желанию мы приготовим к салату кусочки цыпленка-гриль 55 Крон
Овощной салат с белым соусом бальзамико 119 Крон

ДЕСЕРТЫ

Оладьи с черничным соусом и сметаной 138 Крон
Свежие фрукты 145 Крон

ХЛЕБ

Свежая хлебная выпечка 33 Крон

ДНЕВНОЕ МЕНЮ i     МЕНЮ i     Seasonal menu i

Daily offer

Denní menu

pátek 25.05.2018

Okurkové gazpacho s avokádem 85.00 Kč
200 g Restované krevety v chilli, česneku a medu, jasmínová rýže 385.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Friday:
Cucumber gazpacho with avocado 85.00 Kč
200 g Roasted shrimp in chilli, garlic and honey, jasmine rice 385.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pondělí 28.05.2018

Chřestový krém 85.00 Kč
Ravioli s ricottou a šalvějí 195.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Monday:
Asparagus creamy soup 85.00 Kč
Ravioli with ricotta and sage 195.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 29.05.2018

Gazpacho 85.00 Kč
Vepřová panenka s květákovým pyré, jablky a calvados omáčkou 325.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Tuesday
Gazpacho 85.00 Kč
Pork loin with cauliflower purée, aplles and calvados sauce 325.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 30.05.2018

Tomatová polévka s mozzarellou 85.00 Kč
Grilovaná pražma s růžovým risottem, černým kořenem a paprikovým coulis 375.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Wednesday
Tomato soup with mozzarella 85.00 Kč
Grilled sea bream with pink risotto, black rosette and pepper coulis 375.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 31.05.2018

Hovězí bujón s vejcem 85.00 Kč
Salát s ořechy, hruškou a sýrem gorgonzola 195.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Thursday
Beef broth with egg 85.00 Kč
Salad with walnuts, pear and gorgonzola cheese 195.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 01.06.2018

Mrkvovo- zázvorová 85.00 Kč
Mořský vlk s grilovanou zeleninou a ratté bramborami 390.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Monday:
Carrot and ginger soup 85.00 Kč
Sea bass with grilled vegetable and potatoes 390.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF
Seasonal menu

СЕЗОННОЕ МЕНЮ

ЗАКУСКИ

MARINATED SALMON, QUINOA, AVOCADO PURÉE, MUSTARD, BLACKBERRY DRESSING, LIME SPONGE 245 CZK

САЛАТ

SALAD LEAVES, HONEY MUSTARD DRESSING, FIGS, PINE NUTS, FRESH CHEESE 205 CZK

СУП

VICHYSSOISE, PARMA HAM 95 CZK

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

BEEF BURGER, SCAMORZA CHEESE, CARAMELISED ONIONS, FRENCH FRIES 355 CZK
BEEF SIRLOIN STEAK, PARSLEY PURÉE, GLAZED CARROTS, MARSALA SAUCE 425 CZK
CHICKEN SUPREME, JERUSALEM ARTICHOKE PURÉE, BEETROOT, HONEY GLAZE 285 CZK

БЛЮДА БЕЗ МЯСА

STEAMED VEGETABLES, CURD CHEESE, SEA BUCKTHORN JUS 175 CZK

ДЕСЕРТ

CHOCOLATE GANACHE, FRUIT, ELDERBERRY SYRUP, EGG WHITE 185 CZK
DECONSTRUCTED TIRAMISU 175 CZK
MARZIPAN PANNA COTTA, MANGO, STRAWBERRIES, VANILLA 165 CZK
МЕНЮ С ПЕРЕЧНЕМ АЛЛЕРГЕНОВ МЫ ПРЕДОСТАВИМ ВАМ ПО ВАШЕЙ ПРОСЬБЕ

ЧАСЫ РАБОТЫ С 11:00 ДО 22:00

RESTAURACE 19.

ЛОББИ БАР 19.
ПРИХОДИТЕ И НАСЛАДИТЕСЬ НАПИТКАМИ В БАРЕ НАШЕГО ОТЕЛЯ. ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ ИЗ ШИРОКОГО СПЕКТРА АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ.

ЕСЛИ ВЫ ПРИВЕРЖЕНЕЦ ЗОЛОТОГО НАПИТКА, ТО У НАС ЕСТЬ ПИВНОЕ МЕНЮ, ПРЕДЛАГАЯ ЛУЧШЕЕ ИЗ ЧЕШСКИХ ПИВ ДАЖЕ ОТ НЕБОЛЬШИХ ЧАСТНЫХ ПИВОВАРЕННЫХ ЗАВОДОВ. ВЕДЬ УЖЕ КАК ГОВОРИЛ БЕНДЖАМИН ФРАНКЛИН: „ПИВО - ЭТО ЕЩЕ ОДНО ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ТОГО, ЧТО ГОСПОДЬ ЛЮБИТ НАС И ХОЧЕТ, ЧТОБЫ МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ.“ ПРИХОДИТЕ ПРОВЕРИТЬ ЕГО СЛОВА В ПРИЯТНУЮ АТМОСФЕРУ ЛОББИ БАРА ОТЕЛЯ ГОЛЬФ.

ЧАСЫ РАБОТЫ С Понедельник -пятница - 08:00 ДО 00:00
Суббота - Воскресенье -10:00 ДО 00.00

БАР 19.